전복버터구이 요리 도전!

얼마전에 전복을 산지직송으로 받았다

홈쇼핑 NS? 에서 아버지가 주문하셨는데,

회로도 먹고 전복이 좀 더 남아서 전복버터구이에 맥주한잔 하기로 했다.

 

전복버터구이 만드는 방법 : 마늘,버터,소금,양파, 설탕이나 물엿을 조금 넣어 굽는다.

나는 발사믹 소스를 조금 뿌렸는데 시큼한 맛이 살짝 있지만, 느끼함을 잡아줘서 좋았음 ㅎㅎ

너무 많이 안넣고 몇 방울만 넣으세요

 

 

맥주안주로 너무 훌륭한 메뉴인 것 같다. 특히 양파가 너무 맛있어서 퍼먹었네요 ㅎ

전복내장은 따로 모아서 전복죽을 끓여먹도록 하세요 !

 

 

그럼 전복의 효능을 알아보도록 할까요?

1. 전복은 지방질이 적고 단백질 함류량이 높아 시신경 피로 / 시력회복에 좋다.
2. 당뇨, 고혈압에도 좋다.
3. 전복엔 미네랄 성분이 많기 때문에 산모의 모유촉진에도 베리굿!
4. 자양강장제처럼 원기회복에 아주 좋고, 피로회복도 굿!
5. 아연이 풍부하기 때문에 정력에도 좋다고 하네요 ^^

다들 술안주 건강하게 챙기세욧 !!